docs: update connect for jdbc version (#21426)

* docs: update csharp connector status

* docs: fix csharp ws bulk pulling

* docs: clarify database param is optional to websocket dsn

* docs: fix java connector mistake

* fix: a few typos

* fix: many typos

* docs: java connector support subscription over websocket

* fix: update 3.0 connector feature matrix

* docs: fix typos and use 3.1.0 in jdbc driver

* fix: update matrix for schemaless java status

* docs: use latest jdbc version in connect section

docs/en/07-develop/01-connect/index.md

@@ -83,7 +83,7 @@ If `maven` is used to manage the projects, what needs to be done is only adding
 <dependency>
   <groupId>com.taosdata.jdbc</groupId>
   <artifactId>taos-jdbcdriver</artifactId>
-  <version>3.0.0</version>
+  <version>3.2.1</version>
 </dependency>
 ```
 

docs/en/14-reference/03-connector/index.mdx

@@ -62,7 +62,7 @@ The different database framework specifications for various programming language
 | **Regular Query**                      | Support       | Support         | Support       | Support       | Support       | Support       |
 | **Parameter Binding**                  | Not Supported | Not Supported   | Support       | Support       | Not Supported | Support       |
 | **Subscription (TMQ) **                | Supported     | Support         | Support       | Not Supported | Not Supported | Support       |
-| **Schemaless**                         | Supported     | Not Supported   | Not Supported | Not Supported | Not Supported | Not Supported |
+| **Schemaless**                         | Not Supported | Not Supported   | Not Supported | Not Supported | Not Supported | Not Supported |
 | **Bulk Pulling (based on WebSocket) ** | Support       | Support         | Support       | Support       | Support       | Support       |
 | **DataFrame**                          | Not Supported | Support         | Not Supported | Not Supported | Not Supported | Not Supported |
 

docs/zh/07-develop/01-connect/index.md

@@ -82,7 +82,7 @@ TDengine 提供了丰富的应用程序开发接口，为了便于用户快速
 <dependency>
   <groupId>com.taosdata.jdbc</groupId>
   <artifactId>taos-jdbcdriver</artifactId>
-  <version>3.0.0</version>
+  <version>3.2.1</version>
 </dependency>
 ```
 

docs/zh/08-connector/index.md

@@ -45,7 +45,7 @@ TDengine 版本更新往往会增加新的功能特性，列表中的连接器
 | **连接管理**        | 支持     | 支持       | 支持   | 支持   | 支持        | 支持     |
 | **普通查询**        | 支持     | 支持       | 支持   | 支持   | 支持        | 支持     |
 | **参数绑定**        | 支持     | 支持       | 支持   | 支持   | 支持        | 支持     |
-| **数据订阅（TMQ）** | 支持     | 支持       | 支持   | 支持   | 支持        | 支持     |
+| **数据订阅（TMQ）** | 暂不支持 | 支持       | 支持   | 支持   | 支持        | 支持     |
 | **Schemaless**      | 支持     | 支持       | 支持   | 支持   | 支持        | 支持     |
 | **DataFrame**       | 不支持   | 支持       | 不支持 | 不支持 | 不支持      | 不支持   |