docs: update the default value of supportVnodes

docs/en/14-reference/12-config/index.md

@@ -325,7 +325,7 @@ The charset that takes effect is UTF-8.
 | Applicable    | Server Only                                                    |
 | Meaning     | Maximum number of vnodes per dnode |
 | Value Range | 0-4096                                     |
-| Default Value | 256                                                    |
+| Default Value | 2x the CPU cores                                                    |
 
 ## Time Parameters
 

docs/zh/14-reference/12-config/index.md

@@ -325,7 +325,7 @@ charset 的有效值是 UTF-8。
 | 适用范围 | 仅服务端适用                |
 | 含义     | dnode 支持的最大 vnode 数目 |
 | 取值范围 | 0-4096                      |
-| 缺省值   | 256                         |
+| 缺省值   | CPU 核数的 2 倍                         |
 
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