Update Quick_Start_CN.md

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@@ -123,3 +123,13 @@ python3 pipeline_rpc_client.py
 ```
 {'err_no': 0, 'err_msg': '', 'key': ['res'], 'value': ["['土地整治与土壤修复研究中心', '华南农业大学1素图']"]}
 ```
+
+<h3 align="center">关闭Serving/Pipeline服务</h3>
+
+**方式一** ：Ctrl+C关停服务
+
+**方式二** ：在启动Serving/Pipeline服务路径或者环境变量SERVING_HOME路径下(该路径下存在文件ProcessInfo.json)
+
+```
+python3 -m paddle_serving_server.serve stop
+```