Update cartoon_character_recognition.md

docs/zh_CN/application/cartoon_character_recognition.md

@@ -17,7 +17,7 @@
 训练集： 5013类，389678张图像； 验证集： query2500张，gallery20000张。训练时，对数据所做的预处理如下：
 - 图像`Resize`到224
 - 随机水平翻转
-- Normlize：归一化到0~1
+- Normalize：归一化到0~1
 
 ## 2 Backbone的具体设置