paddle.save paddle.static.save protocol的默认值改为4（原默认值为2）。

    pickle protocol=4相交于protocol=2：
        protocol=4时保存/加载大于4G的单个numpy.ndarray 等。
        protocol=4时保存/加载的速度有明显提升。
        Python2 不支持protocol=4（paddle2.1主要支持Python3，不再考虑Python2）。

    兼容问题：pickle版本（protocol）会写到文件里面，pickle load的时候会自动识别到protocol，paddle2.1（paddle.save pickle默认版本为2）可以加载paddle2.1.1的模型（paddle.save pickle默认版本为4）。

原始PR：#32904