Update intersection-observer.md

docs/api/ui/intersection-observer.md

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 ### uni.createIntersectionObserver([this], [options])
 创建并返回一个 ``IntersectionObserver`` 对象实例。
+
+**this说明：**
+
+自定义组件实例。**支付宝小程序不支持此参数，传入仅为抹平写法差异**
 
 **options 的可选参数为：**