Update java-operator.md

docs/core-grammar/java-operator.md

@@ -251,7 +251,7 @@ public class LogicalOperator {
 }
 ```
 
-逻辑非运算符（|）：用来反转条件的结果，如果条件为 true，则逻辑非运算符将得到 false。
+逻辑非运算符（!）：用来反转条件的结果，如果条件为 true，则逻辑非运算符将得到 false。
 
 单逻辑与运算符（&）：很少用，因为不管第一个条件为 true 还是 false，依然会检查第二个。