Update app-env.md

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 - Android 编译 SDK（compileSdk）： 35  
 - Android 构建工具（buildToolsVersion）：35.0.0  
 - Gradle：8.11.1  
-- Android Gradle 插件（com.android.tools.build:gradle）：8.2.2  
+- Android Gradle 插件（com.android.tools.build:gradle）：8.7.3  
 - JDK：17 （[Amazon corretto 17.0.12.7.1](https://docs.aws.amazon.com/corretto/latest/corretto-17-ug/what-is-corretto-17.html)）  
 
 **注意**